Fırıncı esnafı, zammın arkasında un, odun, işçilik ve kira gibi girdi maliyetlerindeki artışın yattığını ifade etti.
Fırıncı Ali Okay, zammın mecbur kaldıklarını belirterek şunları söyledi:
"Ekmek fiyatının artması bizleri de üzüyor. Fakat artan un, odun, işçilik ve kira gibi maliyetler bizi bu zamma mecbur bıraktı. 400 gram ekmeğin fiyatı 11 liradan 13 liraya yükseldi. Yeni fiyatı yarın veya öbür gün uygulamaya koyacağız."
Fırıncı Muhammed Okay da zammın sebebini artan maliyetlere bağladı:
"Kira, un, odun, işçilik gibi giderlerimiz arttı ve bu da ekmek fiyatlarını etkiledi. Biz de ekmek fiyatının daha ucuz olmasını isteriz. Fakat artan maliyetler nedeniyle ekmek fiyatını artırmak zorunda kaldık. Vatandaşlar da ekmeğe yapılan zamma tepki göstermiyorlar."
Ramazan ayına az bir zaman kala yapılan bu zam, Batman'da ekmek fiyatını en yüksek seviyeye çıkarmış oldu.
