Upside Foods ve Good Meat şirketleri, ABD Tarım Bakanlığı'nın nihai onayını alarak laboratuvarda üretilen etleri satma yetkisine sahip olduklarını duyurdu. Good Meat, onayın doğrudan hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin Amerikalı tüketicilere satışı için yeşil ışık anlamına geldiğini belirtti.
Açıklamada, FDA'nın üretilen etin güvenli olduğunu onayladığı ve Good Meat'in Singapur'da da laboratuvarda üretilen tavuk eti için düzenleyicilerden onay aldığı vurgulandı.
İlk etapta Good Meat'in, baş şef José Andrés tarafından Washington DC'deki bir restoranda sunulacak olan ilk yetiştirilen tavuk etini piyasaya süreceği belirtildi.
Upside Foods tarafından yapılan açıklamada da, şirketin ürettiği tavuk etinin San Francisco'daki Bar Crenn'e ait Michelin yıldızlı şef Dominique Crenn tarafından sunulacağı ifade edildi.
Bu gelişmeyle birlikte ABD, hücreden üretilen etin satışına izin veren ikinci ülke olarak Singapur'un ardından yerini aldı.
