Türkiye genelinde hububat hasadının başlamasıyla birlikte gözler Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) açıklayacağı 2026 yılı buğday ve arpa alım fiyatlarına çevrildi. Üreticiler, artan maliyetler karşısında yeni sezon fiyatlarının tatmin edici seviyede olmasını talep ediyor.
Buğday alım fiyatları belirlenirken gübre, mazot, tohum, ilaç ve işçilik gibi üretim maliyetleri temel kriter olarak değerlendiriliyor. Ayrıca iç piyasa arz-talep dengesi, rekolte tahminleri, enflasyon oranları ve uluslararası hububat piyasalarındaki fiyat hareketleri de dikkate alınıyor.
TMO, 2025 yılında 2. grup ürünler için ton başına makarnalık buğday ve ekmeklik buğday fiyatını 13 bin 500 TL, arpa fiyatını ise 11 bin TL olarak açıklamıştı. Destek ödemeleriyle birlikte üreticinin eline geçen toplam gelir buğdayda ton başına yaklaşık 16 bin TL'ye ulaşmıştı.
2026 yılı fiyatları henüz açıklanmazken, üreticiler yüzde 30 ila yüzde 40 arasında bir artış bekliyor. Buna göre ton başına 13 bin 500 TL olan buğday fiyatının yüzde 30 zamla 17 bin 550 TL'ye, yüzde 40 zamla ise 18 bin 900 TL'ye yükselmesi öngörülüyor. Destek ödemelerinin de eklenmesi halinde çiftçinin eline geçecek rakamın ton başına yaklaşık 21 bin 900 TL seviyesine ulaşabileceği ifade ediliyor.
Arpada ise ton başına 11 bin TL olan mevcut fiyatın yüzde 30 artışla 14 bin 300 TL'ye, yüzde 40 artışla ise 15 bin 400 TL'ye çıkabileceği hesaplanıyor. Desteklerle birlikte bu rakamın 18 bin 400 TL seviyesine ulaşması bekleniyor.
Öte yandan Gaziantep Ticaret Borsası'nda işlem gören hububat fiyatları da dikkat çekiyor. Borsada sert buğdayın Güneydoğu 1. grup fiyatı 16 bin 500 TL, 2. grup 16 bin 200 TL, 3. grup ise 16 bin TL seviyesinde işlem görüyor. Ekmeklik buğdayda ise 1. grup 15 bin 600 TL, 2. grup 15 bin 100 TL ve 3. grup 14 bin 800 TL'den alıcı buluyor.
Artan üretim maliyetlerine dikkat çeken çiftçiler, sürdürülebilir tarımsal üretim için 2026 sezonunda kilogram başına en az 20 TL buğday alım fiyatı açıklanmasını beklediklerini ifade ediyor. TMO'nun açıklayacağı yeni fiyatların önümüzdeki günlerde netleşmesi bekleniyor.
