Lahana ile yapılan bu yemek gerçekten harika. Üzerine kıyma döküp borcam ile fırına sürün, işte lezzet folu bir tarif.
Lahana sarmasını herkes gerçekten çok seviyor ve çokça tercih ediyor. Ancak hazırlaması gerçekten bir hayli zor ve zaman alıyor.
Lahana sevenlerdenseniz ve yemeğe ayıracak vaktiniz yoksa vereceğimiz bu tarif tam size göre bir tarif demektir…
Lahana sarmasında yer alan tüm malzemeler bu tarifte de yer alıyor. Tek tek sarmak yerine sadece doğramak yeterli oluyor.
Muhteşem tarife hemen göz atın ve bu tarifi mutlaka sevdikleriniz ile de paylaşın!
Tarif İçin Gerekli Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış soğan
3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı baharat
500 gram kıyma
1 adet orta boy lahana (doğranmış)
2 su bardağı pirinç (pişirilmiş)
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı mozzarella peyniri
Tarifin Hazırlanışı:
*Fırını 190 dereceye alın.
*Zeytinyağını tavada kızdırın.
*Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar üç dakika kavurun.
*Sarımsak, baharat ve kıymayı bir kaba koyup 8 dakika karıştırın.
*Şimdi de salça, pirinç, tuz ve kırmızı biberi ayrı kaba ekleyin.
*Fırın tepsinizin altına lahananın üçte birini koyun.
*Üzerine de kıyma karışımını ekleyin.
*Bunun üstüne de diğer karışımın üçte birini ekleyin.
*Adımları malzemeler bitene kadar tekrarlayın (tıpkı lazanya gibi).
*En üstte kıyma kalacak şekilde tepsiyi hazırlayın ve üstünü alüminyum folyo ile kapatın.
*1 saat 15 dakika pişirin.
*Fırından çıkardıktan sonra üzerine mozzarella serpin ve tekrar kapatın ve bekleyin.
*Afiyet olsun!
İşte lezzetli tarif bu kadar kolay!
