"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Taze Fasulye Yemeği

Malzemeler

  • Taze Fasulye: 600 gram

  • Domates: 3 adet (Doğranmış)

  • Soğan: 1 adet (Yemeklik doğranmış)

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Salça: 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 2 su bardağı sıcak su

  • Baharatlar: tuz, pul biber, karabiber

HAZIRLANIŞI

  1. ADIM: Fasulyeleri güzelce yıkayın. Boyuna dilimleyerek lokmalık boyutlara getirin.

  2. ADIM: Tencereye zeytinyağını alın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

  3. ADIM: Kavrulan soğanların üzerine salçayı, doğranmış domatesleri ve baharatları (pul biber, karabiber) ekleyip 1-2 dakika daha çevirin.

  4. ADIM: Doğradığınız fasulyeleri tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısın. Fasulyeler renk değiştirip, çatala kolayca batacak kadar yumuşayana kadar kendi suyuyla iyice kavrulmaya bırakın.

  5. ADIM: Fasulyeler iyice yumuşayınca tuzunu ayarlayın ve sıcak suyu ekleyin. Fasulyeler tamamen lokum gibi olana kadar pişmeye bırakın.

  6. ADIM: Yemek piştikten sonra ocağı kapatın. En az 15-20 dakika dinlendirerek ilk sıcağının geçmesini bekleyin.

Muhabir: ŞÜKRAN BUDAK