"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Kremalı Mantarlı ve Sebzeli Makarna

Malzemeler

  • 1 Paket makarna

  • 250 g mantar (soyulup doğranmış)

  • 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)

  • 15 adet çeri domates (büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün)

  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 kutu (200 g) sıvı krema

  • zeytinyağı

  • Baharatalar: 1 tatlı kaşığı tuz- 1 çay kaşığı karabiber-kekik

Üzeri İçin:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Bugün Ne Pişirsem (2)

HAZIRLANIŞI

  1. ADIM: Makarnayı tuzlu suda haşlayıp. Suyunu süzüp kenara alın.

  2. ADIM: Tavaya zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsak ve mantarları ilave edip mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin.

  3. ADIM: Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sıvı kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip sosu hafifçe kaynatın.

  4. ADIM: Haşladığınız makarnayı tavaya dökün ve sosla iyice harmanlayın.

  5. ADIM: Çeri domatesleri ekleyip birkaç dakika sebzeler hafif yumuşayana kadar karıştırıp ocağı kapatın.

Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!

Muhabir: ŞÜKRAN BUDAK