"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Çıtır Tavuk Tarifi

Malzemeler

  • 500 g tavuk göğsü

  • Yarım su bardağı süt

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • 2 adet yumurta

  • BAHARATLAR: Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik ve poy

Dışı İçin:

  • 1,5 yemek kaşığı un ve yarım su bardağı nişasta

  • Veya sade mısır gevreği

Kızartmak İçin:

  • Bol sıvı yağ

Bugün Ne Pişirsem-3

Hazırlanışı

  1. ADIM: Doğradığınız tavukları baharatlarla harmanlayıp güzelce ovun.

  2. ADIM: Ayrı bir kapta süt, yoğurt, yumurta, sarımsak ve tuzu çırpın. Baharatlı tavukları bu sosa döküp karıştırın.

  3. ADIM: Ağzını kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat (vaktiniz varsa 1 gece) dinlendirin.

  4. ADIM: Nişasta, un veya sade mısır gevreğini geniş bir kaseye alın..

  5. ADIM: Soslanan tavukları bu unlu karışıma bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirin.

  6. ADIM: Fazla yağını süzdürmek için havlu kağıt üzerine alın. Ketçap ve mayonez eşliğinde sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Muhabir: Şükran Budak