"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Günlük Yemek Tarifleri Bugün Ne Pişirsem (3)-1

Nefis Bol Soslu Fırın Makarna

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna

  • su

  • 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyu için)

Beşamel Sos İçin:

  • 4 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı un

  • tuz

Üzeri İçin:

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

  • Bir kaç parça tereyağı

Hazırlanışı

  1. ADIM: Bol tuzlu kaynar suda makarnaları yaklaşık 7-8 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.

  2. ADIM: Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü azar azar eklerken çırpıcıyla hızlıca karıştırın. Tuzunu atıp koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.

  3. ADIM: Süzdüğünüz makarnayı derin bir kaba alın, üzerine sıcak beşamel sosu döküp her yerine iyice yayılana kadar karıştırın.

  4. ADIM: Soslu makarnayı yağlanmış fırın tepsisine aktarın. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ve küçük tereyağı parçalarıyla kaplayın.

  5. ADIM: Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı olana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin. Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Muhabir: Şükran Budak