"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Günlük Yemek Tarifleri Bugün Ne Pişirsem-6

Pratik Yeşil Fasulye

Malzemeler:

  • 500 gram yeşil fasulye
  • 1 adet iri boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2-3 adet domates
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet küp şeker
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • Baharatlar: tuz- karabiber- pulbiber

Hazırlanışı

  1. ADIM: Ayıklanmış fasulyeleri istediğiniz boyutta doğrayıp güzelce yıkayın ve süzün.

  2. ADIM: Doğradığınız taze fasulyeleri geniş bir tencereye alın.

  3. ADIM:

    • Fasulyelerin üzerine rendelenmiş 2-3 adet domatesi ve 1,5 yemek kaşığı domates salçasını yayın.

    • Onun üzerine yemeklik doğradığınız iri boy soğanı ve ince kıyılmış sarımsakları serpiştirin.

  4. ADIM: En üste 1 çay bardağı sıvı yağı gezdirin. 1 adet küp şekeri, damak tadınıza göre tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edin.

  5. ADIM: Tencereye yaklaşık 1.5 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Domatesler ve fasulyeler kendi suyunu salıp yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde ağır ağır pişirin.

Fasulyeler yumuşayıp lokum gibi kıvama geldiğinde yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun!

Muhabir: Şükran Budak