Günlük Yemek Tarifleri: Bugün Ne Pişirsem?

"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

TAVUKLU TÜRLÜ

Malzemeler

• 200 GR tavuk göğsü

• 5-6 adet yeşil biber

• 1 adet kuru soğan

• 5 adet sulu domates

• 2 diş sarımsak

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz ve isteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber)

Hazırlanışı

1. ADIM: Tavuk göğsünü tavada hızlıca pişip lezzetlenmesi için küçük küpler halinde doğrayın. Soğan, yeşil biber ve sarımsakları minik minik kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayarak kenara alın.

2. ADIM: Geniş bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı alın. Yağ ısınınca doğradığınız tavuk etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar hafifçe kızartın.

3. ADIM: Kızaran tavukların üzerine doğranmış soğan, biber ve sarımsakları ilave edin. Sebzeler yumuşayıp karamelize olana kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.

4. ADIM: Kavrulan karışıma küp doğranmış domatesleri ve damak tadınıza göre tuzu ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra tavanın kapağını kapatın.

5. ADIM: Domatesler suyunu salıp iyice yumuşayana ve lezzetler birbirine geçene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.

Sıcak sıcak, yanında pilav ve ayranla servis edebilirsiniz.