2023 Yılı Kırmızı Et Üretim Rakamları:
- Toplam kırmızı et üretimi: 2 milyon 384 bin 47 ton (2022'ye göre %8,8 artış)
- Sığır eti üretimi: 1 milyon 670 bin 606 ton (2022'ye göre %6,2 artış)
- Koyun eti üretimi: 569 bin 66 ton (2022'ye göre %16,3 artış)
- Keçi eti üretimi: 128 bin 989 ton (2022'ye göre %11,3 artış)
- Manda eti üretimi: 15 bin 386 ton (2022'ye göre %13,3 artış)
Son 10 Yılda Katlandı:
TÜİK verilerine göre, son 10 yılda kırmızı et üretimi önemli ölçüde arttı. 2014 yılında 1 milyon 123 bin 59 ton olan toplam kırmızı et üretimi, 2023 yılında 2 milyon 384 bin 47 tona ulaşarak son 10 yılda katlandı.
Üretimdeki Artışın Nedenleri:
Kırmızı et üretimindeki artışın birçok nedeni olduğu tahmin ediliyor. Bu nedenler arasında hayvancılık teşvikleri, besi hayvanı sayısındaki artış, yem fiyatlarındaki düşüş ve kuraklık gibi etkenler yer alıyor.
Üretim Artışı Fiyatlara Yansıyacak Mı?
Kırmızı et üretimindeki artışın fiyatlara nasıl yansıyacağı merak konusu. Uzmanlar, üretimin artmasının fiyatlara aşağı yönlü bir etki yapmasını bekliyor. Ancak, et fiyatlarını etkileyen birçok faktör olduğunu ve üretimin artmasının tek başına fiyatlarda düşüşe yol açmayabileceğini de belirtiyorlar.
