TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayında üretici ve market arasındaki fiyat değişimlerini, aylık ve yıllık girdi maliyetlerindeki değişiklikleri ve hasadı başlayan hububatta yaşanan son gelişmeleri değerlendirdi.
"Kuru İncirdeki Fiyat Farkını Yüzde 284,6 ile Limon Takip Etti"
Bayraktar, Mayıs ayında üretici ve market arasındaki en büyük fiyat farkının yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldüğünü belirtti. Bayraktar, "Kuru incirdeki fiyat farkını yüzde 284,6 ile limon, yüzde 247,3 ile salatalık, yüzde 233,5 ile elma, yüzde 213,2 ile kuru soğan takip etti. Kuru incir 3,9 kat, limon 3,8 kat, salatalık 3,5 kat, elma 3,3 kat, kuru soğan 3,1 kat fazlaya satıldı. Üreticide 115 lira olan kuru incir markette 452 lira 99 kuruşa, 7,5 lira olan limon markette 28 lira 84 kuruşa, 7,5 lira olan salatalık 26 lira 5 kuruşa, 10 lira 70 kuruş olan elma 35 lira 69 kuruşa ve 6 lira 25 kuruş olan kuru soğan 19 lira 58 kuruşa satıldı" dedi.
"Mayıs Ayında Markette Fiyatı En Fazla Artan Ürün Havuç Oldu"
Mayıs ayında markette fiyatı en fazla artan ürünün havuç, üreticide ise patlıcan olduğunu belirten Bayraktar, fiyatı en fazla düşen ürünün hem markette hem de üreticide kuru soğan olduğunu söyledi.
Bayraktar, "Mayıs ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 34,7 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat artışını yüzde 16,6 ile limon, yüzde 16,3 ile patlıcan, yüzde 15 ile yumurta ve yüzde 13 ile Antep fıstığı takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 21,6 ile kuru soğan oldu. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 15,5 ile tavuk eti, yüzde 12,7 ile sivri biber, yüzde 9,7 ile domates ve yüzde 9,2 ile yeşil soğan izledi" ifadelerini kullandı.
"Üreticide En Çok Fiyat Düşüşü Kuru Soğanda Görüldü"
Bayraktar, Mayıs ayında 27 üründen 3'ünde üretici fiyatlarının arttığını, 13 üründe fiyatların düştüğünü ve 11 üründe ise değişim olmadığını belirtti. "Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 34,2 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 31 ile salatalık, yüzde 23 ile elma, yüzde 22,2 ile kuru kayısı, yüzde 21 ile kabak ve yüzde 19,9 ile domates izledi. Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 41,5 ile patlıcanda görüldü. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 25 ile patates ve yüzde 19,1 ile yumurta izledi" dedi.
