Günlük Yemek Tarifleri: Bugün Ne Pişirsem?

"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Ev Yapımı Lokum Kıvamında Tavuk Tantuni

Malzemeler:

• Tavuk Göğsü: 500-600 gram

• Zeytinyağı

• Baharatlar: Kırmızı toz biber (veya pul biber), karabiber, tuz

İç Harcı İçin :

• Kuru Soğan: 2 adet

• Domates: 2-3 adet

• Yarım demet maydanoz

• Baharat: tuz

Servis İçin:

• Dilediğiniz kadar lavaş ekmeği

HAZIRLANIŞI

1. ADIM:Tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar suyla yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
2. ADIM: Tavuklar haşlanırken; soğanları piyazlık, domatesleri küp küp doğrayın. Maydanozu kıyıp soğan ve tuzla karıştırın.
3. ADIM: Tavaya zeytinyağı, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyip ısıtın. Haşlanan tavukları tavaya atıp baharatlı yağda 1-2 dakika hızlıca kavurun.
4. ADIM: Lavaşları tavadaki tavukların üzerine bastırarak yağlayın. Lavaşın içine önce hazırladığınız soğan ve domatesi, ardından sıcak tavukları koyup dürüm yapın.

Tantuniniz hazır, afiyet olsun