"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Günlük Yemek Tarifleri Bugün Ne Pişirsem (2)-4

Güveçte Patates Püreli Tavuk

Malzemeler

Tavuk Sote İçin:

  • 1 bütün tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

  • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)

  • 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)

  • 1 adet kapya biber

  • 1.5 yemek kaşığı salça

  • 1 diş sarımsak

  • Sıvı yağ, kekik, pul biber, tuz

Patates Püresi İçin:

  • 3 adet orta boy patates (küp doğranmış)- 1 yemek kaşığı tereyağı -1 yarım su bardağı süt -Tuz

Üzeri İçin:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. ADIM: Küp doğranmış patatesleri 10-15 dakika haşlayıp süzün. Sıcakken tereyağı ve tuz ekleyip pürüzsüz olana kadar ezin. Sütü yavaşça dökerek karıştırın.

  2. ADIM: Tavaya sıvı yağı ve tavukları alın. Tavuklar suyunu çekene kadar kavurun. Biber, soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.

  3. ADIM: Güveç kaplarının tabanına patates püresini paylaştırın. Üzerine tavuk sote ekleyin ve en üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

  4. ADIM: Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin. Dilerseniz üzerini maydanozla süsleyerek servis edin.

Muhabir: Şükran Budak