"Bugün ne pişirsem?" sorusu mutfakta her gün karşılaştığımız en tatlı ama bir o kadar da düşündürücü çıkmazlardan biridir.

İşte bu yüzden, günün yorgunluğunu unutturacak, hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en lezzetli, pratik ve ilham dolu günlük yemek tariflerini sizler için bir araya getirdik!

Bugün Ne Pişirsem-2

EV YAPIMI PİZZA

Malzemeler

  • Hamuru İçin:

    • 5 su bardağı un

    • 1 paket instant maya

    • 1 yemek kaşığı toz şeker

    • Yarım yemek kaşığı tuz

    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

    • 2 su bardağı ılık su

  • Sosu İçin:

    • 2 su bardağı domates rendesi / sosu

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

    • baharatlar: 1'er çay kaşığı kekik ve kuru fesleğen

  • Üzeri İçin:

    • Rendelenmiş kaşar peyniri

    • Dilimlenmiş sucuk, sosis ve mantar

    • Mısır ve domates biber

Bugün Ne Pişirsem-2

Pratik Hazırlanışı

  1. ADIM: Unu derin bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  2. ADIM: Kabın üzerini streç filmle kapatıp hamuru yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

  3. ADIM: Mayalanan hamurun havasını alıp 2 veya 3eşit parçaya bölün . Tezgaha hafifçe un serperek merdane yardımıyla tepsinizin büyüklüğünde açın.

  4. ADIM: Hamuru un serpilmiş veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Kabarmaması için çatalla her yerinden delikler açın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dakika pişirin.

  5. ADIM: Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Fırından çıkardığınız hamurun üzerine sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın. Ardından sucuk, sosis, mantar, mısır ve domatesi dizin.

  6. ADIM: Pizzayı tekrar 200°C fırına verin. Peynirler eriyip malzemeler güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Muhabir: Şükran Budak