Toplantıda iki ülke arasındaki yeni ticaret ve iş birliği imkanları değerlendirilirken, özellikle gıda ve gastronomi sektörlerindeki ortak potansiyel ele alındı. Programa GSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcıları Ferhan Sağım ve Başar Küçükparmak, GSO Yönetim Kurulu Üyeleri Mustafa Özgüler, Melike Yüksel, Bora Tezel ve Ali Can Koçak, İtalya Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği Ticaret Müsteşarlığı Başkatibi Andrea Zippo, CCIIST Başkanı Stefano Kaslowski, İtalya’nın Gaziantep Fahri Konsolosu Mehpare Şayan Kileci, GSO Genel Sekreteri Yusuf İzzettin İymen, iş dünyası temsilcileri ve sektör paydaşları katıldı.
Programın açılışında konuşan GSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Başar Küçükparmak, Türkiye ile İtalya arasındaki mevcut ticari ilişkilerin daha ileri seviyeye taşınması için önemli fırsatlar bulunduğunu belirtti. Gaziantep’in makarna, bulgur, bakliyat, un, irmik, şekerleme ve çikolatanın yanı sıra ambalaj sektöründe de güçlü bir üretim altyapısına sahip olduğunu ifade eden Küçükparmak, 2025 yılında kentten İtalya’ya 373 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini, İtalya’dan ise 115 milyon dolarlık ithalat yapıldığını söyledi.
İtalya’nın Gaziantep’in en fazla ihracat yaptığı ülkeler arasında 5’inci sırada yer aldığını aktaran Küçükparmak, İtalya’nın gıda teknolojileri, kalite, markalaşma ve gastronomideki tecrübesiyle Gaziantep’in üretim ve ihracat kapasitesinin birbirini tamamlayabileceğini dile getirdi. Küçükparmak, imzalanan iş birliği protokolünün iki ülke arasındaki ticari ilişkilerin geliştirilmesine katkı sunacağını kaydetti.
CCIIST Başkanı Stefano Kaslowski de Türkiye ve İtalya arasında güçlü ekonomik ilişkiler bulunduğunu belirterek Gaziantep’in özellikle gıda ve gastronomi alanındaki potansiyeline dikkat çekti. Gaziantep’in üretim ve ihracat gücü ile İtalya’nın teknoloji, tasarım, markalaşma ve gastronomi deneyiminin bir araya getirilmesiyle yeni ortaklıkların kurulabileceğini ifade eden Kaslowski, bu iş birliklerinin karşılıklı ticaretin artırılmasına katkı sağlayacağını söyledi.
Kaslowski, gıda diplomasisinin yalnızca ticari ilişkiler açısından değil, aynı zamanda farklı kültürler arasında iletişimi güçlendiren önemli bir araç olduğunu belirtti.
Açılış konuşmalarının ardından GSO ve CCIIST arasında iş birliği protokolü imzalandı. Daha sonra gerçekleştirilen panelde, gıda ve gastronominin ekonomik iş birliklerindeki rolü, bölgesel değerlerin uluslararası markalara dönüştürülmesi ve Türkiye ile İtalya arasında yeni ticaret imkanlarının oluşturulması ele alındı.
Panele GSO Yönetim Kurulu Üyesi ve Simaş Bulgur Kurucu Yöneticisi Ali Can Koçak, CCIIST Yönetim Kurulu Üyesi, Direktör ve Yönetici Şef Claudio Chinali, Mutlu Makarna CEO’su Muhittin Aykut Göymen ile Özmen Un Kurucu Yöneticisi Oğuz Özmen konuşmacı olarak katıldı.
Panelde üretim, markalaşma, yerel ve geleneksel değerlerin uluslararası pazarlara taşınması ile iki ülke iş dünyası arasındaki ortaklıkların geliştirilmesi gibi çeşitli konular değerlendirildi. Gaziantep’in güçlü gıda sanayisi ile İtalya’nın gastronomi, tasarım, markalaşma ve uluslararası pazarlama alanındaki deneyiminin bir araya getirilmesinin yeni iş fırsatları oluşturabileceği vurgulandı.
Program, gerçekleştirilen soru-cevap bölümünün ardından sona erdi.
