Şifalı Bitkiler:
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin iklim koşullarına uygun şekilde evde saksılarda yetiştirilebilecek bazı şifalı bitkileri hakkında yazı yazmak istiyorum. Bu şifalı bitkiler, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin iklimine uyum sağlayabilen, fazla su istemeyen ve güneşi seven bitkiler olduğundan, evde yetiştirmeye oldukça uygundur. Birkaç küçük saksı ve biraz özenle bu bitkileri yetiştirip, ihtiyaç duydukça kullanarak sağlığımıza katkı sağlayabiliriz. Yaşadığımız coğrafyada iklimin yazları kurak ve sıcak olması, soğuk kışlara kadar değişiklik göstermesi nedeniyle doğadan gelen şifalı bitkileri evde yetiştirmek bazen zorlayıcı olabilir. Ancak, doğru bitkileri seçip onlara biraz ilgi göstererek, sağlıklı ve şifalı bitkileri kendi elimizle yetiştirmek mümkün olabilir. Özellikle evde kolayca büyütebileceğimiz bazı bitkiler, hem yemeklerimize tat katacak hem de sağlık açısından birçok fayda sağlayacaktır.
Gelin, iklimimize uygun ve evde yetiştirilmesi kolay olan bazı şifalı bitkileri inceleyelim:
1. Adaçayı (Salvia officinalis)
Güneydoğu Anadolu'nun sıcak ve kuru yazlarına dayanıklı bir bitki olan adaçayı, özellikle boğaz ağrıları ve sindirim sorunlarına iyi gelir. Güneşli bir yerde saksıda kolayca yetiştirilebilir. Fazla su istemez, haftada bir sulamamız yeterlidir. Hem çay hemde baharat olarak kullanabileceğiniz bu bitki, doğal antibiyotik özelliğiyle kış aylarında sağlığımızı korur.
2. Biberiye (Rosmarinus officinalis)
Biberiye, güneşi seven ve sıcak havaya dayanıklı bir bitkidir. Güneydoğu Anadolu’nun kuru yazlarında iyi gelişir ve aşırı soğuk olmadıkça kışın da dayanıklıdır. Kan dolaşımını artırıcı, hafızayı güçlendirici özellikleriyle bilinir. Mutfağınızda taze biberiye kullanarak yemeklere lezzet katabilir veya çay olarak demleyebilirsiniz. Haftada bir kez sulamak yeterli olur, fazla suya ihtiyacı yoktur.
3. Nane (Mentha spicata)
Nane, kurak iklimde daha fazla suya ihtiyaç duysa da yarı gölge bir alanda, düzenli sulama ile evde yetiştirilebilir. Serinletici tadı ve sindirim sistemine olan faydaları ile bilinen nane, özellikle mide problemlerine iyi gelir. Ayrıca, yaz sıcaklarında soğuk içeceklerinize taze nane ekleyerek ferahlatıcı bir tat katabilirsiniz.
4. Kekik (Thymus vulgaris)
Kekik, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin karasal iklimine oldukça uygun bir bitkidir. Güneşi çok sever ve kuraklığa dayanıklıdır. Kekik, yemeklerde kullanılabileceği gibi, antibakteriyel özelliği sayesinde bağışıklık sistemini de güçlendirir. Toprağı kurudukça sulanması yeterlidir. Ayrıca, doğal bir böcek kovucu özelliği de olduğundan mutfakta yetiştirmek oldukça avantajlıdır.
5. Lavanta (Lavandula angustifolia)
Lavanta, fazla su istemeyen, sıcak ve kurak iklime dayanıklı bir bitkidir. Güzel kokusuyla hem evinize ferah bir hava katar hem de çayı yapılarak rahatlatıcı etkisinden faydalanabilirsiniz. Aynı zamanda lavantayı çiçek olarak kurutup küçük keselerde saklayarak dolaplarınızda koku verici olarak kullanabilirsiniz. Bu bitkilerin hepside
Bakımı Kolay, Şifası Büyük bitkilerdir. Aynı zamanda keyifli ve sağlıklı bir hobi olarakta bakılabilir.
